تؤدي إلى الوفاة.. تعرف على خطورة تناول الرنجة والفسيخ في صيام رمضان يوم شم النسيم

تنتظر المواطنين المصريين يوم شم النسيم الذي تاتي في هذا العام في اخر اسبوع من شهر الصيام الكريم شهر رمضان المبارك، حيث يحتفل الكثير من الاشخاص بالطريقة المعتادة المعروفة حول العالم وهيا تناول الفسيخ والرنجة وغيرها.. ولاكن لا يعرف درجة الخطورة القصوى من تناول هذه الماكولات.

أضرار الفسيخ والرنجة في رمضان

حيث تحتوي الرنجة على نسبة عالية من الصوديوم الموجود في الملح المستخدم في حفظ هذه الأسماك، والصوديوم من أكثر المعادن والمواد التي تسبب زيادة ضغط الدم وضعف جدران الشرايين والأوردة، وهي من الأكلات التي قد يبدو طعمها أقل ملوحة بكثير من سمك الفسيخ المملح إلا أنها في الحقيقة تحتوي على كميات كبيرة من الملح الذي قد لا يشعر به.

تقليل أضرار الفسيخ

فالبرغم من المشاكل التي يسببها تناول الفسيخ إلا أن الكثيرين يفضلون تناوله لذلك نصح خبراء التغذية باتباع عدة طرق لتقليل أضراره.

الطرق التي تقلل من أضرار أكل الفسيخ والرنجة

أوضح أخصائي التغذية العلاجية مروان سالم بعض الطرق التي تقلل من أضرار أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم ومنها :

1- تناول الحمص فهو مصدر بروتيني هام ويحتوي على فيتامينات عديدة

2- إضافة الطحينة للرنجة أو تناولها بشكل منفصل لأنها تقلل من درجة الملوحة في الجسم وتحتوي على زيت السمسم الذي يعد مصدرًا للكالسيوم

3- تناول البصل مع أكلة الفسيخ و الرنجة لأنه يطهر الجسم وينقيه

4- تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل الكنتلوب والبطيخ ، فهي تساعد على إدرار البول والتخلص من الأملاح.

5- تناول الفلفل الأخضر والبقدونس نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي.

6- تناول الليمون بكثرة سواء بإضافته للأكلة أو شربه كعصير.

7- تناول كميات وفيرة من الماء على مدار اليوم.