تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، كما يعد الطعام الشهي واللذيذ أسرع وأضمن طريقة لكسب قلب وعقل أسرتك، ونظرًا لعشق الأطفال لتناول الحلويات بكثرة، سنقدم لكي في السطور القادمة، طريقة عمل الفوندان بالمنزل، بأقل وارخص التكاليف، وستجدين المكونات داخل مطبخك.
- المكونات
- 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة السائلة.
- 100 غرام من السكر البودرة.
- 200 غرام من الزبدة.
- 40 غرام من الدقيق.
- صفار 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- طريقة تحضير فوندان
نخلط الشوكولاتة مع الزبدة حتى يصبحوا مزيج واحد متجانس، ونخلط السكر مع البيض والفانيليا حتى يصيروا لونها أبيض، ثم نضعهم على مزيج الشيكولاتة والزبدة، ومن ثم نضيف على هذه المكونات بيكنج صودا مع تقليبهم باليد، ونضعهم في قوالب الكيك، وفي النهاية نضع هذه المكونات في الفرن على درجة حرارة 210 مئوية، لمدة لا تزيد عن 8 دقائق، لأنه في حالة إطالة المدة سيجف الفوندان، كما يفضل أن يقدم الفوندان وهو ساخن.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
