أزمة سكر جديدة تتسببها أوكرانيا وروسيا

ضرب العالم خلال الفترة الماضية مجموعة من الازمات،اثرت هذه الأزمات على جميع دول العالم من الناحية الاقتصادية وغيرها.

فجاءت الأزمة بين روسيا وأوكرانيا سبب فى تفاقم عده أزمات أولها الأزمة العالمية للغذاء، مرورا بأزمة المناخ وانتهاءا بالأوضاع السياسية المتوترة في العالم كله بين معسكري الغرب والشرق، واستمرارا لمسلسل التداعيات المتفاقمة باستمرار حذرت العديد من المؤسسات الدولية من صول هذه الأزمات إلى طريق مسدود، إلى جانب إقدام العالم على مجاعة بسبب نقص الحبوب خاصة القمح.

وبجانب أزمة القمح، تلقي أزمة جديدة بظلالها على المشهد العالمي، وهي أزمة نقص السكر، بعد قرار الهند بحظر تصدير السكر، وهي من أكبر دول العالم إنتاجا، وذلك بسبب موجات القظ التي أدت إلى تقليص منتجات موسم الزراعة الهندي، وفي مقدمتها القمح والسكر، وتخطط نيودلهي حاليا، لتقييد صادرات السكر، بعدما اتخذت نفس القرار بالنسبة للقمح في وقت سابق الأسبوع الماضي.

ترتيب الهند من منتجي السكر

تعد الهند أكبر منتج للسكر في العالم وثاني أكبر مصدر له بعد البرازيل، وقال مصادر حكومية هندية، إن نيودلهي تخطط لتقييد صادرات السكر للمرة الأولى منذ 6 سنوات، لمنع ارتفاع الأسعار المحلية، مما قد يحد من صادرات هذا الموسم عند 10 ملايين طن، حيث كانت تخطط في البداية الحد من صادرات السكر عند 8 ملايين طن، لكن الحكومة قررت لاحقًا السماح للمطاحن ببيع المزيد من السكر في السوق العالمية حيث تم تعديل تقديرات الإنتاج بالزيادة.

وعدلت رابطة مصانع السكر الهندية، وهي هيئة منتجين، توقعاتها للإنتاج إلى 35.5 مليون طن، ارتفاعا من تقديراتها السابقة البالغة 31 مليون طن، كما ووقعت المصانع الهندية حتى الآن عقودًا لتصدير 8.5 مليون طن من السكر في العام التسويقي الحالي 2021/2022، دون دعم حكومي، ومن بين 8.5 مليون طن متعاقد عليها، أرسلت المصانع بالفعل حوالي 7.1 مليون طن، لكن التجار قالوا إن قرار السماح للمطاحن بتصدير 10 ملايين طن، سيساعد البلاد على بيع كمية كبيرة بشكل معقول من السكر في السوق العالمية.

وذكر أحد التجار أنه بعد تصدير 10 ملايين طن، ستبلغ مخزونات السكر الهندية في الأول من أكتوبر، عندما يبدأ موسم 2022-2023 المقبل، 6 ملايين طن، وهو ما يكفي لتلبية طلب موسم المهرجانات في البلاد خلال ديسمبر.

اكبر الدول انتاجا للسكر

أما عن إنتاج السكر، فتعتبر البرازيل أكبر منتج للقصب في العالم، ويبلغ حجم إنتاجها 768678382 طنًا سنويًا، وتأتي الهند في المرتبة الثانية بإنتاج سنوي يبلغ 344848000 طن، حيث تنتج البرازيل والهند 59٪ من إجمالي الإنتاج العالمي، فيما تأتي مصر في المرتبة الـ 16، بإنتاج يبلغ 15،760،418 طن.

أما عن إنتاج العالم من السكر المستخرج من البنجر يبلغ 279396.160 طنًا، وتعد روسيا أكبر منتجي بنجر السكر في العالم، حيث يبلغ حجم الإنتاج 5136630 طن سنويا، تليها فرنسا بإنتاج سنوي يبلغ 33،794،906 طن، وتأتي مصر في المرتبة الـ 8 بإنتاج 13،323،369.

الدول الأكثر انتاجا للسكر

تأتي البرازيل، كأكبر الدول المنتجة للسكر في العالم بـ 37 مليون طن سنويا، وتليها الهند، بـ 26 مليون طن، وعربيا تأتي مصر في المركز الأول، بإنتاج 2 مليون طن، وهذه قائمة بأكثر 10 دول انتاجا للسكر في العالم.

البرازيل

الهند

تايلاند

الولايات المتحدة الأمريكية

باكستان

المكسيك

روسيا

فرنسا

أستراليا

غواتيمالا.