في غضون الأيام القليلة المقبلة، سيدق رمضان أبوابنا بالخير والسعادة والسرور، وستبدأ السيدات في شراء جميع مستلزمات هذا الشهر من أطعمة و حلويات وعصائر وغيرها من الأمور الأخرى، ولكن بدل من شرائك تلك العصائر، سنقدم لك في السطور القادمة، طريقة عمل واحد من أشهر العصائر، التي يقبل على شرائها الكثيرون في هذا الشهر، وهو عصير الكركديه.
المكونات
- لتر من الماء البادر.
- كوبان من السكر.
- كوبان من أوراق الكركديه.
طريقة تحضير عصير الكركديه
قومي بغلي كمية كبيرة من الماء، ثم ضعي أوراق الكركدية بداخلها، واغلقي الوعاء جيدا، مع ترك الكركديه لمدة تتراوح بين ثلاث إلى أربع ساعات، ومن ثم قومي بتصفية الكركدية وتخلص من أوراقه، ثم قومي بوضع الكركدية في وعاء آخر مليء بماء بارد، مع إضافة السكر عليه، وتقليبه جيدا حتى يذوب السكر بداخله.