الثوم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، فهو يضاف لمعظم الأكلات والتتبيلات، سواء للحوم أو الفراخ، كما أن بودرة الثوم من أفضل أنواع التوابل، التي تعطي طعما مميزا لمختلف الأكلات.
ومع اقتراب شهر رمضان تزداد الحاجة للثوم، خاصة أننا الآن في موسم ظهور الثوم الجديد، وكل ستات البيوت تشتريه بكميات كبيرة لتخزينه.
إلا أن تقشير الثوم وهرسه مع كل وجبة، من المهام المملة للكثير من ستات البيوت، خاصة مع الصيام، وتحضير الكثير من الأصناف للعزومات.
وحتى لا تضطري لتقشير وهرس الثوم مع كل تحضير للفطار، نستعرض من خلال الفيديو التالي، أسهل وأسرع طريقة لتفريز الثوم، لأطول ومدة.
كما يستعرض الفيديو، طريقة صنع "بودرة الثوم" بنفسك في البيت، وستلاحظين أنها مميزة بطعمها ورائحتها القوية، التي تعطي طعما ورائحة مميزة لأكلاتك، كما أنها طريقة لن تكلفك "ولا مليم"، فيمكنك صنعها من أعواد وقشور الثوم، التي خرجت من تقشيره، وكل ما ستقومين به هو تحميصها في الفرن، ثم طحنها في المطحنة.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
