اختتم وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، جولته التفقدية إلى محافظة البحيرة بزيارة لمزرعة الزهراء لإنتاج بيض المائدة في مركز إيتاي البارود، ويأتي ذلك في إطار مشروعات الجمعية المشتركة للإصلاح الزراعي بالمحافظة.
تعد المزرعة، المقامة على مساحة 11 فدانًا، واحدة من المشروعات الحيوية، حيث تضم حاليًا ثلاثة عنابر إنتاج وصالة لتجميع البيض، وتبلغ قدرتها الإنتاجية السنوية حوالي 15 مليون بيضة، مع إنتاج يومي يقدر بحوالي 1200 طبق بيض.
وأثنى فاروق على جهود العاملين في المزرعة، مشددًا على أهمية تحفيزهم وتشجيعهم على زيادة الإنتاج.
كما وجه إدارة الجمعية والمشروع بضرورة تطوير المحطة وزيادة خطوط الإنتاج لمضاعفة الإنتاج والمساهمة في توفير بيض المائدة بأسعار مخفضة في الأسواق، مما يساهم في تخفيف العبء على المواطنين.
وأكد الوزير على ضرورة إعادة تشغيل كافة المشروعات المتوقفة وتأهيلها للإنتاج من جديد، بالإضافة إلى استغلال الأصول غير المستغلة بشكل اقتصادي لتحقيق العائد المناسب.