مع قدوم شهر رمضان تزداد الحيرة وتتعدد الطلبات على الأكلات المختلفة، خاصة مع وجبات السحور واختلاف طلبات كل فرد بالأسرة تقف ربة المنزل في حيرة، لذا نساعدك سيدتي في تقديم أطباق سهلة وخفيفة وعالية القيمة الغذائية لأفراد أسرتك ونقدم لك طبق سحور اليوم صينية بيض بالبلوبيف في الفرن.
المقادير
1- 3 بيضات.
2- ثمرة طماطم.
3- ثمرة بصل أبيض أو أحمر حسب المتاح.
4- ثمرة فلفل رومي أخضر، ثمرة أحمر، ثمرة أصفر.
5- 2 ملعقة سمن.
6- علبة بلوبيف.
7- قليل من الزيتون الأسود والأخضر منزوع النوى.
8- مقدار 3 ملاعق من جبن الموتزاريلا.
الطريقة:
1- ضعي السمن في صينيةعلى النار ثم شوحي البصل حتى يذبل قليلا.
2- أضيفي علبة البلوبيف وقلبيه مه البصل حتى ينضج قليلا ثم قومي بعمل 3 حفرات في الخليط وضعي في كل حفرة بيضة.
3- اخفضي النار وضعي الفلفل بألوانه والزيتون بألوانه واضيفي الجبن الموتزاريلا.
4- ضعي الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق حتي انصهار الجبن الموتزاريلا الى درجة 180.
يقدم بجانبه طبق من الخضروات المقطعة ومع قليل من الجرجير والعيش البلدي السخن
بألف هنا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
