تعتبر البطاطس من أكثر الاكلات العملية والشعبية التى يطهوها الكثير بجانب أنها المفضلة لدى الكثير أيضا ويمكن تقديمها بأشكال مختلفة كالمقلية والمهروسة والمطبوخة ، فهى طوق النجاة بالنسبة لأى ربة منزل.
ولذلك موقع "بلدنا اليوم" يقدم طريقة البطاطس المهروسة بالجبن المتوزريلا.
المكونات:
ثمرات بطاطس مهروسة
كوب جبن موتزاريلا
بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب خبز مطحون
زيت زيتون
خضرة
طريقة التحضير
1-ضعى البطاطس المهروسة فى وعاء كبير وضيفى عليها كوب جبن الموتزاريلا ثم ضيفى نصف كوب الدقيق ثم البيضة والخضرة وقلبى جيداً
2-اخفقى العجين جيداً واستمرى فى التقليب
3-قومى بعمل العجين الى عدة شرائح مستديرة
4-ضعى مقلاة متوسطة على النار وضعى بها زيت الزيتون
5-ضعى كل شريحة من العجين فى البقسماط المطحون ثم ضعيها فى الزيت على النار لتنضج.
بطاطس بالجبن
بطاطس بالجبن
بطاطس بالجبن
بطاطس بالجبن
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
