الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي

يعد الشاي من أهم المشروبات لدى قطاع كبير من المواطنين في شعوب العالم أجمع، وطريقة تحضيرة معروفة وسهلة.

لكن بحسب ما نشرت صحيفة "ميرور" البريطانية، أنه وبالرغم من أن الشاي هو المشروب المفضل لدى الكثيرين، إلا أن هناك دراسة تشير إلى أمر خطير، وهو أننا نصنع الشاي بطريقة خاطئة لسنوات، وأن الطريقة الصحيحة لصنع الشاي للحصول على مذاق أفضل مختلفة تماما عن ما نقوم به.

كشف مارتن إيسراك، متذوق الشاي الشهير بأحد أهم المصانع لصنع الشاي، أن هناك خطأ شائعا في صنع الشاي، ذلك المشروب الكلاسيكي الذي يهواه الملايين حول العالم.

يشرح مارتن أن أول خطأ نقع فيه هو غلي الماء جيدا قبل وضعه على الشاي، ويؤكد أن تلك الخطوة خاطئة ولا يجب تكرارها، ويشير إلى أن الطريقة المثلى هي ترك المياه لتبرد 80 درجة ثم وضعها على الشاي.

ويؤكد مارتن خلال حديثه لصحيفة "ديلي ميل" ، أن غلي الماء قبل وضعه على كوب الشاي من الأساس هو خطأ كبير، وأن الغلي القصد منه الاطمئنان على جودة المياه هل هي صالحة للشرب أم لا وليس القصد منه غليها للشاي، لأنها تفتت الجزيئات الموجودة في الشاي، وبالتالي لا تعطيه مذاقا أقوى ونكهة أروع.

اقرأ ايضاً| ارتفاع أسعار الذهب مع تراجع الدولار اليوم الإثنين 28-9-2020

اقرأ ايضاً| سعر الدولار خلال تعاملات اليوم الإثنين 28-9-2020

"لدغة عقرب" تنهي حياة طفلة بـ سوهاج

استقبلت مستشفى العسيرات المركزى جنوب محافظة سوهاج، جثة طفلة تبلغ من العمر 3 سنوات، إثر تعرضها للدغ عقرب بدائرة مركز العسيرات، وتم التحفظ على الجثة تحت تصرف النيابة.

تعود بداية التفاصيل عندما تلقى اللواء حسن محمود مساعد الوزير مدير أمن سوهاج، بلاغًا من مأمور مركز شرطة العسيرات يفيد بوفاة طفلة عقب إصابتها بلدغ عقرب، وتم تحرير محضرا بالواقعة وبالعرض على النيابة صرحت بدفن الجثة.

بالفحص تبين من خلال التحريات التى أشرف عليها اللواء عبدالحميد أبوموسى مدير إدارة المباحث الجنائية، وقادها ضباط وحدة مباحث المركز بوصول الطفلة "حسناء ع ح" 3 سنوات ، وتقيم دائرة المركز إلى مستشفى العسيرات المركزى "جثة هامدة" إدعاء لدغ عقرب.

بالانتقال وسؤال والدتها المدعوه "أسماء ا ع" 28 سنة ربة منزل، وتقيم بذات الناحية، قررت أنه أثناء تواجد طفلتها بالمنزل لدغها عقرب، مما أدى لحدوث إصابتها التى أودت بحياتها، ونفت الشبهة الجنائية تم تحرير محضرا بالواقعة، وبالعرض على النيابة العامة أصدرت قرارها السابق.