تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي يعشقها ويتناولها الكبار والصغار على حد سواء، وتأتي تورتة الآيس كريم على قائمة أكثر الحلويات تناولاً وخاصة في فصل الصيف، ولكن على الصعيد الآخر، هناك بعض الأمهات تفضل تحضير كافة أنواع الحلويات داخل منزلها، لضمان سلامة تلك الأطعمة من جهة، وتخفيف للنفقات من الجهة الأخرى.
لذا ففي السطور القادمة، نعرض لكم طريقة عمل تورتة الآيس كريم في المنزل، بأرخص وأقل التكاليف، ويتحدون المكونات في المطبخ.
- المكونات
- كوبان من الدقيق.
- 1/4 معلقة صغيرة من الملح.
- بيضاتان.
- 4 أكواب من الحليب.
- كريم شانتي.
- آيس كريم الفراولة البودرة أو آيس كريم الشوكولاتة البودرة (حسب الرغبة).
- 1/2 معلقة صغيرة من الفانيلا.
- 1/2 كوب من السكر الناعم.
- 4 كعالق كبيرة من الزبدة.
-1/4 كوب من الزيت.
- طريقة التحضير
- نضع كل من الدقيق والملح والبيكنج باودر والسكر واللبن والفانيلا، داخل الخلاط، مع إضافة البيض والزيت بالتدريج أثناء الخلط، ثم نتركهم حتى يصبحوا خليط واحد متجانس.
- نصب هذا الخليط في صينية مدهونة بالزيت جيدًا، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها حتى تنضج جيدًا.
- نمزج باكيت الآيس كريم مع كوب من الحليب، ثم نضع خليط الآيس كريم في الثلاجة حتى يتماسك جيدًا، وفي النهاية نفردها على الكيكة، ثم نضع كيكة الآيس كريم في الثلاجة لكي تتماسك جيدًا، ومن ثم تقدم بعد تزينها بحبات من الفاكهة اللذيذة، وبالهنا والشفاء.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
