بدأ مرصد متابعة الاستفتاء "2019"، التابع لمؤسسة مصر السلام للتنمية وحقوق الإنسان في الانتشار ميدانيا في عدد كبير من اللجان المخصصة للاستفتاء، حيث يشارك في عملية المتابعة 3000 متابع في مختلف محافظات جمهورية مصر العربية وخلال الساعات الأولى لليوم الأول اهتم المرصد برصد توقيتات فتح اللجان وبدء عملية التصويت ، كما اهتم برصد الأوضاع المحيطة بالعملية التصويتية علي التعديلات المقترحة للدستور في المحافظات التي تشملها المتابعة.
وقد رصد متابعو المرصد استقرار معدلات التأمين في مقار الاقتراع التي تم زيارتها حتى الآن ولم يتم رصد أي أحداث من شأنها التأثير على سلامة وسهولة عمليات التصويت ووصول الناخبين لمقار الاقتراع .
وقد تواجدت الهيئة المشرفة على العملية الانتخابية في وقت مبكر في الغالبية العظمي من مقار الاقتراع ، ولم يتم رصد تأخير رئيس اللجنة أو أحد موظفيها إلى في حالات قليلة جدا.
وعلي صعيد الإقبال على عملية التصوت خلال أول ثلاث ساعات من يوم الاقتراع في جولة الاعادة من المرحلة الثانية فقد شهدت بعض اللجان اقبال مرتفع بينما شهد البعض الاخر انخفاض في معدل الإقبال، وإجمالا لا يمكن تقييم الإقبال في الساعات الاولي لعملية التصويت واللافت للنظر هو ان الكثافة للسادة كبار السن والاشخاص من ذوي الاعاقة
كما شهدت اللجان التي زارها متابعينا في الساعات الاولي توفير كافة سبل ووسائل واكواد الراحة للاشخاص كبار السن والاشخاص من ذوي الاعاقة وكان لافت للنظر وجود اجهزة التصويت الخاصة بالاشخاص من ذوي الإعاقة البصرية وذلك بالتسيق مع الجمعيات الخاصة برعاياتهم.