كشفت دراسة حديثة، أن الفلفل الحار يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يغفل عنها الأفراد، ومن أبرزها مكافحة مرض السرطان في جميع مراحله المختلفة.
ووفقاً لما جاء في موقع صحيفة Daily mail البريطانية، فتم فحص آثار الفلفل الحار على ثلاثة أنواع من الخلايا السرطانية، وأثبتت النتائج أن الفلفل قاوم انتشار السرطان ومنع وصوله إلى مرحلة الورم الخبيث .
وأوضح الباحثون في جامعة "مارشال" بولاية فرجينيا، أن المركبات الموجودة في الفلفل الحار تقتل الخلايا السرطانية وتوقف نمو الورم، كما وجد أن الفلفل يكافح مناطق أصغر من خلايا السرطان في الرئة.
واضاف الباحثون، أنه يمكن التخلص من الشعور بالحرقة بعد تناول الأكل الحار، من خلال تناول الحليب سواء كامل الدسم أو منزوع الدسم، حيث يعمل على تهدئة حرقة الفم بشكل كبير.