مع تعدد أنواع الجبن تتعدد أذواق الأشخاص، وسواء اتفق أو اختلف البعض حول مذاق وطعم الجبنة الزرقاء، المشهورة باسم "الريكفورد"، لكن لا أحد يستطيع أن ينكر فوائدها الصحية للإنسان، لذا سنعرض لكم في السطور القادمة، فوائد هذه الجبنة.
- تمنع تجلط الدم.
- تحارب سرطان الثدي.
- تساعد على إطالة العمر.
- تبطئ ظهور علامات الشيخوخة.
- تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تمنع هذه الجبنة الإصابة بمرض النقرس، الذي يصاب به أغلب الأشخاص الذين يتناولون اللحم بكثرة.
- تحتوي جبنة الريكفورد على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يعمل على تقوية العظام ومنع فقدانه من جهة، والوقاية من الإصابة بالصداع النصفي.
- تساعد على فقدان الوزن، حيث نشرت أحد المجلات الأمريكية دراسة تؤكد سرعة احتراق الدهون للشخاص الذين يتناولون جبنة ريكفورد، عن الذين لا يتناولونها.
- تحارب مشاكل الأسنان، وعلى رأسهم تسوس الاسنان، نظرا لكون بروتين الحليب المتواجد بها، يعمل على تقليل أحماض البلاك.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
