يتمتع القلقاس بالعديد من الفوائد الصحية، كما أنه غني بالكثير من المعادن والفيتامينات، ومن ضمنها الفسفور، والكالسيوم، و أسكوربيك أسيد، والحديد، والثيامين، لذا يعد القلقاس من أهم أنواع الخضروات المفيدة لصحة الإنسان، ونقدم لكم في السطور القادمة، الفوائد الصحية لخضار القلقاس.
- يمنع تساقط الشعر.
- يخفض ضغط الدم.
- يحارب الخلايا السرطانية.
- يخفض مستوى الدهون الثلاثية.
- يقضي على حصوات الكلى والمثانة.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يمنع هشاشة العظام، نظرا لاحتوائه على الكالسيوم.
- يقي من الأنيميا، و ينشط من حركة الدورة الدموية.
- يعالج إلتهاب الشعب الهوائية والجهاز التنفسي والحلق.
- يعمل على تليين الأمعاء ورفع كفاءة الجهاز الهضمي.
- يحسن من صحة القلب، لأنه يعمل على الوقاية من مرض تصلب الشرايين والسكتات القلبية.
- يعمل فيتامين "أ" المتواجد في القلقاس على الحفاظ على صحة العيون وحمايتها من الأمراض.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
