قال النائب أحمد فرغلي، عضو مجلس النواب عن دائرة مركز ملوي بالمنيا، إن احتكار تجار الجملة للعسل الأسود فى السوق من أبرز المشكلات التى يعانى منها أصحاب العصارات.
وأشار فرغلي في تصريح لـ "بلدنا اليوم" إلى أن سعر قنطار العسل- حوالى 45 كيلو- يبلغ 280 جنيهًا، والتجار يأخذونه من أصحاب العصارات بأقل من ذلك 20 جنيهًا تقريبًا.
وأوضح البرلماني: "صاحب العصارة يشترى المحصول من المزارع بـ20 ألف جنيه للفدان، لإنتاج ما يتراوح بين 130 و140 قنطار عسل أسود، بقيمة 260 جنيهًا للقنطار".
ولفت إلى أنه رغم وجود مصنع حكومي لصناعة العسل فى المنيا، بمنطقة تونا الجبل، إلا أنه لا يعمل حتى الآن، مطالبًا الحكومة بتوضيح أسباب غلق المصنع، ومؤكدًا أنه سيتقدم بطلب إحاطة لوزارة الصناعة بشأن ذلك.
كما طالب الدولة بتطوير الآلات البدائية المستخدمة فى صناعة العسل الأسود وإقامة مصانع فى محافظات الصعيد التى تنتج العسل.
يذكر أن صناعة العسل الأسود تتمركز في محافظتي المنيا وقنا؛ حيث تكثر زراعة قصب السكر فيهما، كما لا يوجد جهة حكومية تحكم هذه الصناعة، وبالتالي يحتكر تجار الجملة سوق العسل ويتحكمون في أسعاره.
موضوعات متعلقة..
- النائب محمد تمراز: العسل الأسود كنز مصر المُهدر
- برلماني: صندوق رعاية المبتكرين يزيل عقبات الباحثين