قال خالد صبري المتحدث بإسم شعبة المخابز بإتحاد الغرف التجارية أن الخبز شأنه شأن السلع الأخرى يتأثر بسعر الصرف لكنه زف بشرى سارة للمواطنين قائلاً: "الدقيق النهاردة سعره نزل، حوالي 2000 جنيه في الطن، وده نزول مشرف ومؤثر وأتوقع من غداً أن يكون سعر الرغيف معتدل".
تابع خلال مداخلة عبر برنامج " كلمة أخيرة " الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على شاشة ON :" أسعار الدقيق مؤثرة في أسعار العيش.. ومن بكره هتلاقوا الرغيف معتدل، لو سعره منزلش وزنه هيبقى كويس."
ولفت إلى ان هناك منافسة شديدة بين أصحاب المخابز قائلا : " الي وزنه كان 50-60 جم في السوق بسعر جنيه ونصف من بكره هيبقى الوزن مابين 70-80 جرام بسعر 1.5 جنيه والمرحلة التانية يبدأ النزول التاني في السعر للنصف جنيه ايل فوق الجنيه برع في ربع والامر يعود كما كان في السابق "
أكمل : " هناك جو منافسة في موضوع العيش الشارع الواحد فيه ثلاثة اربعة مخابز لو واحد منهم تحرك الباقي سوف يتبعه والدقيق الخامة الرئيسية بتطلع وتنزل قدام صاحب المخبز "