طبق الفول من الأطباق الرئيسية على السفرة الرمضانية ونقدم لكِ اليوم سيدتي فول بالسجق الشرقي قدميه لأسرتك مع طبق من السلطة الخضراء
المقادير
1-نصف كيلو من السجق الشرقي
2-بصلة مقطعة قطع صغيرة،ثمرة طماطم وثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
3-4ملاعق كبار من الفول المدمس كامل النضج
5-ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة خل أبيض
الطريقة
1-سخني في وعاء على النار قليل من الزيت ثم ضعي قطع البصل والطماطم والفلفل
2-أضيفي السجق واتركيهم على النار 10 دقائق حتى تمام النضج
3-ضعي الفول المدمس ثم الكمون والملح وملعقة الخل واتركيهم على النار 5 دقائق
4-يقدم ساخنا مع العيش البلدي أو الفينو حسب الرغبة وبالهنا.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
