بأسعار رمزية تعلمي كيف تضاعفين حجم اللحوم

مع إرتفاع أسعار اللحوم والدواجن والمواد الدهية أيضا والتي تدخل في الطهي تجد ربة المنزل نفسها في حيرة بين تحضير وجبات رمضان اللذيذة والتحضير للعزومات العائلية التي اعتدنا عليها في المجتمعات الشرقية كل عام في شهر مضان

لذا نساعدك سيدتي في تقديم بعض النصائح التي تنجدك من هذة الحيرة حتى تنعمي بصحبة أهلك وذويك في هذا الشهر الكريم ولكن بأسعار اقتصادية تناسب حالتك المادية دون إهدار الكثير من الطعام بعد الإنتهاء من الأكل

وإليك بعض هذة النصائح

لتكبير كميات الوجبة الرئيسية:

-إلجئي يا سيدتي لتقديم الوجبات التي تعتمد على إستخدام اللحم المفرم ،حيث تستطيعين مضاعفة كمية اللحم المفروم بإضافة مختلف الخضروات من البصل المقطع على شكل أجنحة والفلفل بألوانه الثلاثة لعمل صواني المكرونة البشاميل والجلاش باللحمة المفرومة فيمكنك إستعمال نصف كيلو من اللحم الصافي وبعد إضافة تلك المكونات تتضاعف الكمية حتى يصبح حجم اللحم المفروم كيلو تقريبا فتستطيعي تقديم صينيتين لذويك على سفرتك.

أما محبي الفراخ فمع رتفاع الأسعار الجنوني للفراخ تستطيعين شراء نصف كيلو من الصدور فقط وإضافة الفلفل بألوانة ايضا والبصل وقليل من البقدونس ومع إضافة البهارات وفرمها في الكبة تستطيعين عمل صوابع من كفتة الفراخ ووضعها في صينية بالفرن أو على الجريل وستلاحظين الفرق في الكمية بعد إضافة البهارات ةالخضروات كما تستطيعين عمل شاورمة فراخ .

ولا تخلو الموائد المصرية من تقديم الأرز في رمضان ولكن مع ارتفاع سعر الأرز تخلي عن الأرز البسمتي لزيادة سعرة بصورة جنونية واستعملي الأرز المصري بالشعرية لزيادة الحجم أ, من الممكن استبدال المكسرات بالزبيب والسوداني فقط في حالة عمل الأرز بالخلطة,

أما المكلرونة الحمرا بالصلصة فتستطيعين ايضا إضافة الفلفل والزيتون الأسود وع عمل سمبوسك بالجبنة البيضا أو الشيدر واللانشون بجانبها وقليل من سلطة البابا غنوج وتكونين جاهزة لتقديم أحلى الوجبات المحببة لأفراد أسرتك