يعد عصير البنجر من أكثر المشروبات إفادة للجسم حيث يمد الجسم بالقيمة الغذائية التي يحتاجها، ويزود الجسم بجميع العناصر الأساسية اللازمة لأداء وظائفه بشكل صحيح، ومع ذلك، في بعض الأحيان يكون للجسم بعض المتطلبات الغذائية الخاصة ويحتاج النظام الغذائي إلى التغيير وفقا لذلك، ويجب أن يتم ذلك فى الغالب تحت إشراف اختصاصي تغذية.
وتشير وكالة Nation News للأنباء، إلى أن الأطباء يعتبرون عصير البنجر من أفضل المشروبات وأكثرها فائدة للأمعاء.
وسيقدم موقع بلدنا اليوم لكم فوائد عصير البنجر :
يساعد في إدارة ضغط الدم
يحتوي عصير البنجر على نترات تتحول إلى أكسيد النيتريك في الدم، والذى يعمل على توسيع واسترخاء الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم، ووفقا لأحدث الأبحاث، فإن الأشخاص الذين تناولوا 250 مل من عصير البنجر يوميًا يعانون من انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
قد يبطئ من تطور الخرف
وفقًا للدراسات، يلزم اتباع نظام غذائي عالي النترات للوقاية من الخرف أو إبطائه، وقد تساعد النترات في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ عند كبار السن وتساعد في إبطاء التدهور المعرفي، وعصير البنجر يساعد فى ذلك كونه غنيًا بالنترات.
يساعد في الحفاظ على وزن صحي
عصير البنجر منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على أى دهون، وبالتالي، فهو خيار رائع لتناوله فى الصباح حيث يمنحك ما يكفي من العناصر الغذائية وتعزيز الطاقة لبدء يومك بما يخدم خطط إنقاص الوزن لديك.
مصدر جيد للبوتاسيوم
يعتبر البنجر مصدرا جيدا للبوتاسيوم والمعادن التي تساعد الأعصاب والعضلات على العمل بشكل صحيح، حيث يساعد تناول عصير البنجر يوميا في الحفاظ على مستويات البوتاسيوم في الدم فى صورة أفضل.