طريقة تحضير كنافة بالمانجة والكريمة

بجانب عصير المانجة الطازج الذي يطفئ لهيب الصيف , واعتيادنا أكل المانجة مع اختلاف الطريقة , فكرنا أيضا أن نقدمها لك في صينية كنافة بالمانجة والكريمة، وسوف تنال على  إعجاب أسرتك وبسهولة وبمكونات متوفرة في المطبخ.

 وإليك مقادير الكنافة بالمانجو كاملة:

1/2 كيلو كنافة.

كوب من السمن السائح.

مانجو مقطع مكعبات.

كوب كريم شانتيه خام.

كوب كريمة خفق.

كوب من السكر الباودر.

كوب ونصف من اللبن.

وتتم طريقة تحضيرالكنافة بالمانجو والكريمة في بضع خطوات بسيطة وسلسة 

طريقة التحضير

ضعي الكنافة في الفريزر ليلة كاملة، حتى يمكنك تفكيكها بسهولة خطوة هامة في وصفة الكنافة بالمانجو .

افركي الكنافة بيدك، وأضيفي السمن إلي الكنافة وقومي بتقليبها حتى تشرب جميع الكنافة السمنة.

قومي بتشغيل شواية الفرن وضعي بها صينية الكنافة، حتى تتحمص الكنافة، وقومي بالتقليب حتى تأخذ جميع الكنافة نفس اللون.

أضيفي الكريم شانتيه والسكر الباودر، أخفقي المكونات مدة 5 دقائق بالمضرب الكهربائي، حتى تحصلي علي قوام كريمي ثقيل، ثم أضيفي كوب كريمة الخفق واضربيهم معاً .

قومي بإضافة العسل الأبيض وتقليبه مع الكنافة حتى تشرب الكنافة العسل أو يمكنك استخدام شربات الكنافة التقيل، والذي قمنا بتقديمه في طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبن الأصلي علي طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي .

في صينية أضيفي نص كمية الكنافة، ثم طبقة من الكريمة ثم مكعبات من المانجو.

وأضيفي طبقة أخرى في تحضير الكنافة بالمانجو، وطبقة من الكريمة التي قمنا بتحضيرها.

وطبقة أخيرة إلي الكنافة بالمانجو هي مكعبات المانجو السليمة.

يمكنك إضافة الجيلي اللامع حتى تحتفظ الكنافة بالمانجو بلونها، وقومي بتقديمها  باردة.