قرر مهندس البرمجيات جوتييه كوافارد البالغ من العمر 34 عاماً أن يترك وظيفته ويفتتح مخبز في بروكلين في نيويورك، ولكن والدته عارضته في البداية.
والآن، حقق المخبز الذي يمتلكه مع زوجته آشلي كوافارد L’Appartement 4F نجاحًا ساحقًا على الفور، حيث افتتح كوافارد مخبزه في مايو، وحقق على الفور ربحًا شهريًا ويحقق الآن إيرادات تصل إلى 128000 دولار شهريًا.
وقالت آشلي البالغة من العمر 33 سنة ، لشبكة CNBC Make It: “كان لدينا طابور من الزبائن منذ لحظة فتحنا واستمرينا في العمل لساعات وساعات، حتى بيع آخر كرواسون”.
ووفقًا للوثائق التي استعرضتها CNBC Make It، كان يعمل كل من جوتييه وزوجته آشلي في وظائف تقليدية وكان دخلهما السنوي 105.000 دولار سنوياً فقط، مما جلعهما يواجهان ضغوطات مالية بسبب تأثير التضخم الاقتصادي على عائداتهما المالية.
ولم يكن ترك هذه الوظائف في وقت سابق من هذا العام لإطلاق الشركة أمرًا سهلاً، واليوم لا تزال آشلي تعمل كممرضة في المدرسة بينما تدير أيضًا تسويق المخبز على وسائل التواصل الاجتماعي.