طريقة عمل حلويات المدبح من أشهر أكلات العيد

تتميز حلويات المدبح من اشهي و الذ الأكلات الشعبية التي يفضل العديد تناولها في عيد الأضحى يقدم موقع بلدنا اليوم طريقة عمل و مقادير حلويات المدبح

مقادير السمين

سمين، فشة مسلوقة، لحمة مفرومة لية كبدة بهارات حسب الرغبة ممبار بصل، فلفل أسود

فلفل أخصر رومي، ملح.

طريقة التحضير

في طاسة على النار ضعي اللية ثم اخلطي اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات في وعاء كبير

قومي بسلق الفشة، ثم قطعي الفشة لشرائح، وضعيها مع خليط السمين، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

شكلي خليط اللحمة المفرومة لكرات أو حسب الرغبة، ثم ضيفي اللحمة المفرومة فى الطاسة مع اللية على النار وقلبيهم جيدًا.

ضعي الفلفل الأخضر الرومي والثوم، ثم قطعي الممبار المسلوق، وضفيه إلى خليط السمين.

قدمي السمين مع العيش .