فاكهه المانجو من أشهى وأشهر الفواكه الذي يعشق تناولها لدي الأغلبية كبارا وصغارا، ينتظر الجميع موسم المانجو بفارغ الصبر، لكن بالرغم من أن الكثير يحب فاكهه المانجو لا يعلم أن لها فوائد صحية متعددة تجعل الإنسان أكثر صحة فى حالة تناولها بكميات معتدلة دون إسراف كذلك تحميه من الإصابة بالكثير من الأمراض .وعرض موقع " food.ndtv" أن أهم الفوائد الصحية التى يحصل عليها جسم الإنسان حال تناول المانجو .
يساعد في الهضم وتحتوي على انزيمات تحافظ على كفاءة الجهاز الهضمى.
يعزز صحة القولون من خلال دعم البكتيريا المفيدة.
يقوى المناعة خاصة أنه يحتوي على فيتامين سي.
يقوى صحة العين لاحتوائه على فيتامين أ.
يزيد جمال البشرة لاحتوائه على فيتامين سي، وفيتامين أ.
خفض نسبة الكوليسترول فى الدم.
يساعد على إنقاص الوزن إذا تم تناوله بكميات محدودة.
مفيد لمرضى السكري لأنه يساعد على ضبط نسبته.
ناشفة وخضراء.. تعرف على طريقة تخزين وتسوية المانجو
وبحسب موقع "onegreenplanet"، هناك طريقتان لتخزين المانجة الخضراء بعد شرائها حتى اكتمال نضجها.
الطريقة الأولى:
ضع المانجو الناضجة مع أخرى غير ناضجة في كيس نايلون وأغلقه بإحكام، ثم اتركه لنصف يوم وسوف تجد أن الحبات غير الناضجة أصبحت جاهزة لتناولها، وللحصول على نتيجة أفضل اترك الكيس مغلق لمدة يوم كامل.
الطريقة الثانية:
وتعتمد هذه الطريقة على الأرز، وذلك بوضع المانجو غير الناضجة داخل وعاء يحتوي على الأرز النيئ ثم تغطيته بالنايلون اللاصق وتركها لمدة يوم كامل، حتى تصبح ناضجة.
الطريقة الثالثة:
يمكنك وضع المانجو فى قطعة من قماش الصوف، ولفها جيدا حتى تنصج.
كيف تعرف أن المانجة أصبحت ناضجة؟
-استنشق رائحة المانجة من طرف الثمرة، إذا كانت لها رائحة فاكهة عميقة فإنها قد أصبحت ناضجة، أما إذا كنت تكافح كي تعثر على الرائحة فعلى الأرجح ستكون المانجة غير ناضجة بعد.
-اضغط على المانجة بلطف، إذا كانت ناعمة وتلين معك قليلًا فإنها قد أصبحت ناضجة والمانجة الناضجة تعطي شعور مماثل للخوخ الناضج أو الأفوكادو الناضج. أما إذا كانت المانجة صلبة ومتماسكة فإنها لازالت غير ناضجة.
- لون المانجة ليس مؤشرًا على نضوجها لذلك اعتمد الرائحة والنعومة لتحديد نضجها.
"كان عندي 12 سنة وخدت علقة من بابا".. أنوشكا تروي قصة تهريبها لخروف قبل ذبحه (فيديو)
شاهد.. سقوط هيفاء وهبي أثناء أحدث جلسات تصويرها
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
