تعرف على فوائد الزبادي المنتهي صلاحيته

يحتوى الزبادى على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمى ووقايته من الالتهابات والحموضة، وبالرغم من كل هذه المزايا والفوائد، إلا أن البعض قد ينسى وجود الزبادي في الثلاجة بمنتهى السهولة.

وأثيرت تساؤلات عديدة حول فوائد الزبادي المنتهي صلاحيته، حيث أن التاريخ الذي يوضع على الزبادي ليس تاريخ انتهاء صلاحية، وإنما تاريخ يفضل استهلاكه قبل موعد معين.

ومن جانبه، قال خبير سلامة الأغذية، بنيامين تشابمان، الذي يعمل أيضا كأستاذ في جامعة ولاية نورث كارولينا بأمريكا:" المسألة ترجع في المقام الأول لعنصر الجودة وليس لأمور السلامة.

وتبين أن التاريخ الذي يوضع على علبة الزبادي يسمح للمستهلك بمعرفة أن الشركة المصنعة تعتقد أن المنتج سيكون في ذروة نكهته خلال هذا التاريخ المذكور فإن ملصق " يفضل استهلاكه قبل هذا التاريخ " لا يعني أن الزبادي منتهي الصلاحية، بل إنه من الآمن بنسبة 100 % أنه يتم تناوله حتى بعد مرور ذلك التاريخ، فكل ما يحدث للزبادي هو أنه يصبح أكثر حمضية وتخميرا بمرور الوقت في الثلاجة ومذاقه يصير أكثر إنعاشا.

واتضح أنه من الآمن تناول علب الزبادي غير المفتوحة بعد شهر من إنتاجها أو حتى بعد مرور تاريخ يفضل استهلاكه قبل هذا الموعد، مع تنويهه إلى أن حفظها الجيد في الثلاجة هو سر إطالة فترة صلاحيتها وجودتها.

وفي إطار ذلك، فوائد الزبادى على السحور في رمضان:

1:يحتوى الزبادى على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمى ووقايته من الالتهابات والحموضة.

2:يعتبر الزبادى من الأكلات التي ينصح بها دائما أطباء التغذية لانقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم في رمضان.

3:يحتوى الزبادى على نسبة عالية من الفيتامينات التي تعزز صحة الجسم وتحميه من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة.

4:تناول الزبادى يوميا على السحور يحد من خطر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم والوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية.

5:يحافظ على ضبط مستوى ضغط الدم والوقاية من تصلب الشرايين والمخاطر الصحية التي تصيب القلب والرئتين.

6:يعتبر الزبادى من الاكلات السهلة في الهضم والتي تعمل على تحفيز االمعدة على انتاج الافرازت الهضمية التي تساعد على الهضم.

7:يحتوى الزبادى على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحمايته من الفيروسات والعدوى.

8:تناول الزبادى بانتظام يعمل على تعزيز صحة البشرة وحمايتها من الشيخوخة والتجاعيد.

9:يقوى العضلات والمفاصل ويحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهابات المفاصل.

10:يمد الجسم بالنشاط والطاقة ويحميه من الضعف والهذيان اثناء فترة الصيام.

11:يحافظ على صحة الاسنان واللثة ويحميها من الالتهابات والتورم.

12:يحافظ على صحة ونضارة البشرة ويحميها من الجفاف والتلف.

13: يطرد السموم والجراثيم من الجسم.

انتحار 3 أطباء في ظروف غامضة بروسيا

الوقاية من الجفاف.. ننشر فوائد تناول السحور