مطبخ "بلدنا" يقدم طريقة تحضير "الفول المدمس" في المنزل

يرغب الكثير من الأشخاص في تحضير الفول في المنزل، ويعتبر الفول المدمس طبق رئيسي على المائدة في سحور رمضان، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات كما أنه يعطي الاحساس بالشبع لفترة طويلة وعدم الشعور بالجوع، ويمكن تحضير الفول المدمس بطريقة سهلة وسريعة، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم طريقة تحضير الفول المدمس في البيت.

طريقة تحضير الفول المدمس:

المكونات:

نصف كيلو من الفول.

نصف كوب من العدس الأصفر.

ملعقة صغيرة من الكركم.

ثلاث أكواب من الماء.

حبة صغيرة من البصل.

حبة من الجزر.

ملح وفلفل أسود.

حبة من الطماطم.

خطوات تحضير الفول المدمس:

في البداية يتم نقع الفول في وعاء التدميس أو في وعاء عميق ويترك لمدة ساعتين.

ثم يتم إضافة الجزر والطماطم والبصل والكركم والعدس.

ثم يتم وضع الوعاء على النار ويترك على النار حتى يغلي.

بعد ذلك يتم تهدئة النار ويترك على النار الهادئة حتى ينضج تماماً.

القيام بوضع الفول في طبق التقديم، ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والليمون والشطة والزيت وبذلك يكون الفول جاهز للتقديم.

"وصفات طبيعية" لحماية الشفاه من الجفاف في شهر رمضان

"للحوامل".. حالات يمنع فيها الصيام