وداعًا للبرد.. وجبة جديدة تساعد على التدفئة وإنقاص الوزن

في برد الشتاء القارس يحتاج الجسم للتدفئة باستمرار، ويعد الطعام هو من أهم مصادر الطاقة للجسم، ولكن يخشى البعض من زيادة الوزن، لذا حرصنا على تقديم حساء يعمل على التدفئة، ويمد الجسم بالطاقة ولا يزيد وزن الجسم.

يساعد هذا الحساء على الشبع بشكل كبير، بالإضافة إلى أنه يساعد على التدفئة في فصل الشتاء، ويمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهو حساء قليل السعرات الحرارية أي لايزيد من وزن الجسم ومفيد جدا لمتابعي برامج الرجيم.

المكونات

-كوب من العدس الاصفر

-لتر من شوربة الدجاج منزوعة الدسم

-2 حبة جزر

-حبة بصل

-حبة طماطم

طريقة التحضير

1-إغسلي العدس جيدًا ثم أضيفيه إلى شوربة الدجاج.

2-ضعيه على النار وقطعي البصل والجزر والطماطم وأضيفي الخضار إلى العدس، واتركي الشوربة حتى تغلي.

3-أضيفي الملح والفلفل وخففي النار واتركي الخليط حتى تنضج جميع المكونات جيداً.

4- ضعي المكونات بعد أن تبرد في الخلاط واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط لينًا.

-إغلي الشوربة مرة أخرى وقدميها ساخنة مع التوست المحمص.

أبرزها الـ"سلمون".. 6 أطعمة تخلصك من الدهون بالجسم

في سياق آخر...

هل تشكل الأكلات السريعة خطرا على الأطفال؟

يقضى معظم الأطفال الكثير من الوقت خارج منزلهم و تميل الأمهات إلى أطعامهم وجبات السريعة وجبات المعلبة ، ولكن هذه الوجبات تسبب الكثير من المخاطر على الكبار والصغار على حد سواء، قد يغفل عنها بعض الأمهات في بعض الأحيان، ومن الضروري أن تقومي بكل ما في وسعك لكي تجنبي أطفالك تناول تلك الأطعمة لحمايتهم من مخاطرها على صحتهم وعلى عقولهم ايضًا.

- مخاطر الأكلات السريعة على الأطفال:

1- ضعف الذاكرة:

أثبتت الكثير من الأبحاث والدراسات الحديثة ان الإفراط في تناول الوجبات والأطعمة السريعة والمقرمشات يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأطفال والمراهقين، كما أثبتت تلك الدراسات أن لتلك الأطعمة تأثير قوي على ضعف التحصيل الدراسي للأطفال كما يؤثر كثيرًا على صحة عقولهم وعلى سلوكياتهم ايضًا، وفي تلك الحالات كثيرًا ما يعتمد الطفل على تناول تلك الأطعمة ويفقد رغبته في تناول الخضروات والفواكه الطازجة كما أنه لا يتناول الأسماك والعناصر المفيدة التي تساعده على نمو جسمه وعقله بشكل طبيعي وسليم مما يؤثر بشكل كبير على مستواه البدني والعقلي فيما بعد.

2- زيادة الوزن:

نشرت مؤخرًا دراسة في جريدة ديلي ميرور البريطانية والتي جاء فيها انه ما بين 30 الى 40% من الأطفال يعتمدون على الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية مثل الشيبسي والكولا والشيكولاته وجميع تلك العناصر ثبت أنها تؤثر بشكل كبير وخطير على الجسم وعلى أجهزته بالكامل كما أنها تسبب ضعف في المستوى الدراسي وتسبب زيادة مفرطة في الوزن.

3- ارتفاع الكوليسترول ومشاكل الجهاز الهضمي:

ان مصطلح الوجبات السريعة تم إطلاقه على كل أنواع الوجبات التي لا تحتاج الى وقت طويل في التحضير وفي الغالب تكلفتها تكون قليلة للغاية ولهذا فإنها تفتقر الكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم البشري باستمرار سواء لدى الكبار أو الصغار، كما أن تلك الوجبات غالبًا ما تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية والأملاح والسكريات ايضًا والإفراط في تناول تلك الوجبات بشكل مستمر يزيد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض كما أنها تسبب ارتفاع الكولسترول الضار بالدم، وكثيرًا ما تسبب تلك الوجبات إصابة الأطفال بالربو كما أنها تسبب الكثير من المشكلات في الجهاز الهضمي وتؤثر على النمو العقلي للطفل.

-حلول لمشكلة تعلق الأطفال بالوجبات السريعة:

1- احرصي على ابتكار أنواع جديدة من الطعام المفيد في المنزل.

2- تعرفي طريقة صنع الوجبات التي يفضلها أطفال والقيام بها في المنزل على ان تحتوي على عدة عناصر مفيدة لجسم الطفل.

3- من الضروري ان تكوني أنتِ وزوجكِ مثال للقدوة لأطفالك فتجنبي تناول تلك الوجبات والأطعمة السريعة وشاركي أطفالك في تناول الوجبات المنزلية.

4- قومي بتشجيعهم على تناول الوجبات المنزلية باستمرار وتجنب الوجبات السريعة خارج المنزل ببعض المكافآت الرمزية.

5- لا تتساهلي في عمل الوجبات التقليدية حيث يحب الأطفال دائمًا التجديد في تناول الطعام.