تُعد القهوة، واحدة من أكثر المشروبات شيوعًا في العالم، حيث لها عشاق بالملايين بسبب نكهتها المميزة، ولكل شخص طريقة في صناعتك قهوته الخاصة، هل تخيلت -إذا كنت من محبيها- أنك تصنعها بشكل خاطئ؟
نعم بالفعل، هناك أسرار خاصة في صناعة القهوة والتي نرصدها إليك في السطور التالية:
-جودة حبوب القهوة
عليك الحصول على مقابل ماتدفعه، فجودة حبوب القهوة مهمة جدًا، ولذلك فإن المنتجون للقهوة الأصغر والمستقلون يقدمون في أغلب الأوقات منتج أفضل من الشركات الكبرى.
-استخدام المياه العذبة
المياه العذبة مهمة جدًا في صناعة القهوة، فإن أغلب الناس يتفقون بأن المياه العذبة والتي تحتوي على نسب طبيعية من الأملاح والمعادن تساهم في صناعة فنجان من القهوة في أفضل حالاته.
- تجنب استخدام الماء المغلي
تتجاوب معظم حبوب البن مع الماء الساخن الذي لا يغلي بشكل رائع، لكن الماء المغلي يؤدي إلى فنجان قهوة فقير في الجودة.
- طحن قهوتك
حبوب القهوة تفقد رائحتها ومذاقها بسرعة لذلك تجنب شراء القهوة المطحونة. قم بطحن الحبوب الخاصة بك في مطحنة القهوة في المنزل قبل إعداد القهوة مباشرة.
- قلل السكر
عليك أن تستمتع بقهوتك كما هي دون مواد التحلية المضافة إذا كنت تتناول القهوة بعناية ، فنادراً ما تحتاج إلى إضافة السكر.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
