يرغب العديد من الأشخاص في شراء الليمون المعصفر من المحلات نظرا لطعمه اللذيذ لكنهم يخشون من النظافة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الليمون المعصفر على طريقة المحترفين.
المقادير:
كيلو ليمون أصفر كبير
كوب ملح
وعصفر وحبة البركة وشطة
وفلفل ارنؤوطي بارد
و5 قرن فلفل حامي
وكوب عصير ليمون
وقشر الليمون المعصور
طريقة التحضير :
- يغسل الليمون ويقطع على اربعه واخلط كل التوابل واحشى الليمون
- يوضع في برطمان زجاج بدون ماء مع الفلفل الحار والجزر ويغلق جيد
- يترك في الشمس لمدة ١٥يوم ونلاحظ نزول سوائل منه
- نضع هريسه فلفل احمر وخل وماء ويترك لمدة ثلاثة ايام.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
