"سهلة وعلى قد الإيد".. 3 خطوات لتحضير كفتة الأرز المشوية

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، أسهل طريقة لتحضير كفتة الأرزالمشوية في المنزل.

المكونات

نصف كيلو لحمة مفرومة.

كوب دقيق أرز.

كوب خضرة مفرومة.

ملح.

فلفل أسود.

بهارات.

كمون ناعم.

بصل.

ثوم.

زيت للقلي.

طريقة التحضير

- تخلط كل مكونات الكفتة في الكبة.

- يشكل الخليط أصابع، ويقلى في الزيت على النار.

- يوضع مع فحمة مشتعلة وتطفأ بالزيت، ويغطى كل الخليط، ثم تقدم الكفتة.