كشف الدكتور أحمد القباني أخصائي طب الأطفال، أن تناول الأطفال للصحوم المصنعة بكثرة وبصفة مستمرة مثل البرجر والسوسيس والسجق واللانشون، يعرضهم للكثير من المشاكل الصحية ومن أبرزها تعرض الطفل لمشاكل السمنة ومخاطر القلب، وذلك يرجع لوجود نسبة عالية من الكوليسترول بداخل اللحوم، وعند تناولها تعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، مما يتسبب في حدوث حالة من الضعف فى عضلة القلب.
وأوضح "القباني" في تصريحات خاصة لـ"بلدنا اليوم" أن اللحوم المصنعة تحتوي أيضاً على سعرات حرارية عالية بدون قيمة غذائية، مما يجعل الطفل معرضاً للوقوع فى فخ السمنة المفرطة.
وحذر من تناول الأطفال للحوم المصنعة كثيراً، حيث انه من المحتمل أن يصاب الطفل بمرض السكري، وذلك لأن تلك الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بداخل اللحوم، التى تعمل بدورها على تنشيط البنكرياس وإفراز نسبة عالية من الأنسولين فى الدم، مما يجعل الطفل أكثر عرضه لمرض السكري.
وأكد على ضرورة تجنب الوجبات السريعة التى تعتبر مرض العصر الحالي، مع ضرورة استبدالها بالعناصر الصحية التى يحتاجها جسم الأطفال فى مراحل نموهم المختلفة.