توصلت دراسة حديثة بجامعة تكساس الأمريكية، إلى دور القهوة في الحفاظ على حركة الأمعاء، وتخلصها من البكتيريا الضارة.
كشفت الدراسة عن قدرة القهوة على التأثير في الأمعاء، وبالتالي إمكانية استخدامها كدواء مثلاً في حالة الإمساك.
وأوضحت الدراسة، أن القهوة تزيد من حركة الأمعاء، ما يضاعف انقباض عضلات الأمعاء الدقيقة والغليظة فيزداد التغوط، مشيرة إلى أن توقف نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء جاء نتيجة شرب القهوة.
ويعتقد الخبراء أن القهوة يمكن أن تلعب دوراً فعالاً في علاج الإمساك، بعد العمليات الجراحية، وفي حال وجود مشكلات في الجهاز الهضمي.