كشفت دراسة نيوزيلندية حديثة، عن وجود العديد من الفوائد المذهلة للعسل الخام، ومن أبرزها استخدامه كبديل للمضادات الحيوية فى علاج القرح والجروح والبثور أيضا.
ووفقا لما جاء في صحيفة Daily mail البريطانية، أن العسل الخام يحتوي على فاعلية كبيرة، وهذا ماأكدته النتائج التى أعلنها الباحثون القائمون على الدراسة، حيث تم إجراء عينة بالمقارنة بين العسل الخام والكريم الذي يحتوى على مضادات حيوية، وكشفت النتائج بأن النحل ينتج مادة طبية تساعد فى التخلص من الألم والجروح فى غصون 9 أيام فقط.