تعتبر المكملات الغذائية العامل الأساسى فى بناء العضلات، خاصة للاعبى كمال الأجسام، حيث يُعد البروتين من أهم المواد التي يحتاجها جسم الإنسان، نظراً للفوائد العظيمة التي يقدمها، ولكن يوجد العديد من الأضرار الصحية التى يسببها الأفراط فى المكملات.
وأثبتت العديد من الدراسات أن الإكثار من تناول المكملات الغذائية، يسبب أضرار صحية خاصة في الكلى، كما تعتبر عامل مساعد في ظهور مشاكل الكبد بصفته المسؤول الأول عن عملية تصفية السموم، لذلك يجب عمل فحوصات دورية عند تناول المكملات.
وعكس ما قد يعرفة الكثير، فإن الفائض من المكملات الغذائية، بعد عملية الهضم يتحول إلى دهون وليس لعضلات، لذلك ينصح خبراء التغذية، فى اللجوء إلى البروتينات النباتية الموجودة فى البقوليات عوضاً عن المكملات الغذائية، للحصول على أعلى نسبة ممكنة من البروتين.