يخطئ بعض الأشخاص أثناء إعدادهم للطعام، فقد يضعون عن طريق الخطأ كمية كبيرة من البهارات أو الملح أو الشطة، والتي تتسبب في إفساد نكهة الطعام ومذاقه، وبعد اكتشافهم لهذا الخطأ، يضطرون إلى إلقاء الطعام في القمامة، نظرا لصعوبة تناوله وهو يحتوي على هذه النسبة العالية من البهارات والأملاح، لذا ففي السطور القادمة، نقدم لكم طريقة التخلص من البهارات والأملاح الزائدة في الطعام.
- البطاطس
ينصح بوضع قطعة من البطاطس المقشرة، على الطبخة التي وضع فيها كمية كبيرة من الملح، لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة، وذلك نظرا لاحتواء البطاطس على نوع من السكر، الذى يعمل على امتصاص المذاق المالح.
- الخل
يمكن وضع بضع قطرات صغيرة من الخل، على الطعام الذي وضع فيه كمية كبيرة من الملح، وبهذه الطريقة ينخفض معدل ملوحة الزائدة في الطعام.
- البقدونس
يمكن استخدام البقدونس من أجل امتصاص الأملاح الزائدة في الطعام.
- العيش البلدي
يمكن وضع الخبز البلدي، على كافة أنواع الطعام، التي احتوت على نسبة عالية من الملح عن طريق الخطأ.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
