بيطري المنوفية: عقد بروتوكول تعاون لتطوير سلسلة القيمة للألبان

أوضح الدكتور السيد عوض، مدير مديرية الطب البيطرى بالمنوفية، أنهم بصدد توقيع بروتوكول تعاون مع البرنامج المشترك لدعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة فى القطاع الزراعى، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضى لتنفيذ مكون تطوير سلسلة القيمة للألبان ، والذى يهدف إلى دعم سلسلة القيمة الخاصة بإنتاج الألبان عبر مراحلها المختلفة ابتداء من تربية ورعاية الماشية، مرورا بعمليات الحلب والفحص والتجميع والنقل وانتهاء بعمليات التصنيع والتسويق .

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن المشروع يقوم بتقديم الدعم الفنى من خلال خبرائه لطرق التربية الحديثة وتقديم الرعاية البيطرية للأبقار والجاموس فى المحافظة.

كما يقدم المشروع عدد من الأنشطة أهمها تدريب المزارعين على النحو المتوقع فى منهجية المشروع وتقديم التوصيات وإعداد قواعد النظافة العامة وتنفيذها فيما يتعلق بإدارة المزرعة، وإدارة صحة الحيوان وتحسين انتاج اللبن والتغذية والتحسين الوراثى وظروف النظافة فى المزرعة، وعمل ترقيم الكترونى لحيوانات المزرعة بالمجان وإجراء التلقيح الاصطناعى للابقار من سلالات عالية الانتاجية وبالمجان وغيرها .

كما يلتزم المستفيدون، بعدد من الشروط اهمها الموافقة على أن جميع الحيوانات يتم تحديدها وتلقيحها وتطعيمها واختبارها، بغرض تحقيق صحة الحيوان وتشخيص الأمراض الطفيلية والأمراض المشتركة وتطبيق قواعد النظافة المعد للمزرعة والالتزام بإجراء التحليل المختبرى للصحة الحيوانية، وجودة الحليب وسلامة الأغذية المتوقعة فى المشروع وغير ها .