كثيرًا ما نسمع عن تعرض بعض الأفراد للتسمم خلال الأحتفال بشم النسيم، بسبب تناول الفسيخ والرنجة الفاسدة، ولتجنب التسمم إليك هذه النصائح.
-إحفظ الرنجة والفسيخ في الفريزر لمدة لا تقل علي 48 ساعة.
-أثناء تناولك للرنجة والفسيخ عليك وضع الليمون والخل بكثرة عليها، فالليمون والخل يقضيان علي أي بكتيريا ضارة تتواجد فيهم.
-اهتم بتناول الخضروات بكثرة كالخيار والخس والجرجير، فجميعها خضروات تساهم بشكل كبير بالحد من الإصابة بالتسمم.