كشفت دراسة علمية حديثة تم إجراؤها في جامعة هارفارد، بأنه على الرغم من غسل الخضراوات والفواكه قبل تناولها، إلا أنه يوجد حوالي 70 % من الفواكه والخضراوات تحتوي على بقايا مبيدات حشرية حتى بعد غسلها، ومن أكثرهم الفراولة والسبانخ.
ووفقًا لما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توجد نسبة عالية من المبيدات تصل إلى 92 في المئة بالخضراوات ذات الأوراق الخضراء، حيث يأتي بعدها اللفت، ثم الأفوكادو، وأيضًا الذرة الحلوة والأناناس.
وفى ذللك السياق أوضح الدكتور ألكسيس تمكين، عالم السموم، الذي شارك فى الدراسة ، إن وجود المبيدات الحشرية في الخضروات والفواكه يمكن أن تتسبب في الإصابة بالأورام السرطانية بالجسم.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
