يعتبر المحشي من الأكلات المشهورة في مصر، ورغم تحذير الأطباء من خطورة المحشي على الصحة، وخاصة أنه يعمل على زيادة السمنة والدهون بالجسد، إلا أنه ملئ بالفوائد الصحية الكثيرة.
- منع نمو السرطان
للملفوف خصائص مضادة للسرطان، فهو يساعد على منع نمو الأورام، حيث أظهرت إحدى الدراسات الطبية أن النساء الصينيات أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي لاستهلاكهم كمية كبيرة من الملفوف والبروكلي والقرنبيط.
- تقوية الجهاز المناعي
يساعد الملفوف على تقوية الجهاز المناعي، والمقاومة ضد الجذور الحرة، لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين C.
- علاج القرحة
يعتبر المحشى من أفضل العلاجات الطبيعية لقرحة المعدة، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من مادة الجلوتامين، كما أنه يساعد على علاج الالتهابات.
- الوقاية من إعتام عدسة العين
يساعد المحشى على الحماية ضد الضمور البقعي المرتبط بالعمر ومنع إعتام عدسة العين، لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.
- المساهمة في علاج الإمساك
يحتوي المحشى على نسبة عالية جداً من الألياف التي تساعد على تحفيز الجهاز الهضمي، وتساهم في علاج الإمساك.
- العناية بالبشرة
يحتوي المحشى على المواد المضادة للأكسدة، وبالتالي فهو يساعد على حماية الجلد من أضرار الجذور الحرة وهي ظهور علامات الشخوخة.
- تخفيف آلام العضلات
المساعدة على تخفيف آلام العضلات الناتجة من الإجهاد أو ممارسة التمارين الرياضية الشديدة وذلك بفضل احتوائه على حمض اللبنيك.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
