ينصح خبراء الأغذية بتناول بعض الأطعمة قبل النوم، حيث تساعد على النعاس بشكل أفضل، ولهذا يمكن الإستعانة بتلك الأطعمة في حالة اقتراب موعد النوم، ومن أبرز الأطعمة التى يجب تناولها إذا شعر الفرد بالجوع قبل النوم هى:
الموز
بسبب احتوائه على مستويات عالية من المغنيسيوم، الذي يساعد على استرخاء العضلات، بالإضافة إلى السيروتونين والميلاتونين.
اللوز
بسبب احتوائه على مستويات عالية من المغنيسيوم والتريبتوفان. والعسل بسبب قدرته على تحفيز إطلاق الميلاتونين وإيقاف الأوريكسين وهي المادة الكيميائية التي تبقينا في حالة تأهب.
الشوفان
الغني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، وتعمل جميعها على تحفيز الميلاتونين، والديك الرومي بسبب ارتفاع مستويات التربتوفان.
على الجانب الأخر توجد بعض المحظورات ، والتى تتمثل فى أطعمة لا يجب تناولها قبل النوم، أولها الجبن، الذي يتسبب في رؤية أحلام غريبة، بسبب المستويات العالية من الأحماض الأمينية والتيرامين مما يجعل الدماغ أكثر يقظة، وكذا الطعام الحار بسبب احتوائه على مستويات عالية من مواد تصعب على الجسم عملية تنظيم درجة الحرارة،وأيضا الأطعمة الدهنية بسبب صعوبة هضمها وتسببها بالحرقة ، إضافة إلى القهوة بسبب احتوائها على الكافيين.