كشفت دراسة حديثة أجراها عدد من الباحثين بجامعة لوما ليند الأمريكية، أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الوجبات السريعة، معرضون أكثر من غيرهم للإصابة بأمراض عقلية، وفقاً لموقع "tandfonline".
وتقول الدراسة التى شملت 240 ألف شخص تم دراسة بياناتهم الطبية منذ العام 2005 حتى عام 2015 بولاية كاليفورنيا الأمريكية، إن 17% من المشاركين في الدراسة أصيبوا بأمراض عقلية، منهم 13 % يعانون من اضطرابات معتدلة و4% لديهم مشاكل عقلية شديدة.
فيما قال الدكتور جيم بانتا، المتخصص في مجال الطب السلوكي بجامعة لوما ليند، إن نتائج هذه الدراسة تتوافق مع العديد من الدراسات المشابهة لها في الكثير من البلدان، مضيفًا بأنه آن الأوان لوضع دراسة حول تأثير هذه الأطعمة على الحالة النفسية والسلوكية للإنسان.