إحذر.. الوجبات السريعة بوابة الإكتئاب

كشفت دراسة علمية حديثة تم إجراؤها في كلية الطب جامعة "نيويورك"، عن وجود العديد من المخاطر الصحية لتناول الوجبات السريعة، والتى يغفل عنها العديد من الأفراد، ومن أبرزها زيادة خطر الاضطرابات النفسية، بما يشمل ذلك الاضطراب ثنائي القطب ومرض الاكتئاب، ولهذا ينبغى الالتزام بتناول الطعام الصحي والمتوازن بشكل مستمر وعلى مدار اليوم.

وطبقا للدراسة فإنه لا يعد الطعام غير المرغوب فيه ضارًا فقط بالصحة، بل لعملية "الأيض" أيضًا، ويزيد من مخاطر المشكلات النفسية، مثل الاضطراب ثنائي القطب والاكتئاب، بغض النظر عن الخصائص الشخصية مثل العمر والجنس والتعليم والحالة الاجتماعية.

وأكدت الأبحاث بأن الاستهلاك المفرط في السكر مرتبط بالاضطراب ثنائي القطب، في حين أن الأطعمة المقلية أو الحبوب المعالجة كانت مرتبطة بالاكتئاب وببعض المشاكل النفسية الأخري.

وفى ذلك السياق قال الدكتور جيم بانتا، الأستاذ في جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا أنه "ربما حان الوقت بالنسبة للكثيرين لإلقاء نظرة فاحصة على دور النظام الغذائي في الصحة العقلية، لأن الخيارات الصحية يمكن أن تسهم في صحة عقلية أفضل لجميع الأفراد".