خدعوكي فقالوا.. الشيكولاتة تحارب القلق والاكتئاب

تميل الفتيات دائمًا عند الشعور بالحزن والاكتئاب إلى تناوى الحلويات وخاصة الشيكولاتة، نتيجة الاعتقاد السائد بأن تناول الشيكولاتة يساعد في التخلص من الشعور السلبي والإحساس بالراحة والسعادة فور تناولها، ولكن كشفت دراسة علمية حديثة بأن ذلك الاعتقاد خطأ شائع.

واعتمدت الدراسة على وجود نظرية "سيروتونين"، وهى إحدى النظريات التي تتضمن الرغبة الشديدة فى الكربوهيدرات والحلويات، والتي أكدت بأن الأفراد يأكلون الأطعمة الغنية بها لإطلاق إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبى يلعب دورًا فى تنظيم المزاج، والتخلص من الاكتئاب.

ومن ناحية أخرى أكدت الدراسة بأن تناول وجبة عالية من الكربوهيدرات يميل إلى رفع السيروتونين، لكن تناول وجبة غنية بالبروتين أو الدهون قد يخفضه بالفعل، ولهذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالتريبتوفان لها دور كبير في الحصول على حالة نفسية جيدة، والشعور بالإيجاب، والتي تتمثل في المأكولات البحرية والبيض والدجاج، عكس تناول الشيكولاته التي تساهم فى زيادة الوزن والشعور بالاكتئاب.