أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن ارتفاع إنتاج مصر من الحبوب إلى 23.4 مليون طن عـام (2021/ 2022) مقابل 23.0 مليون طن عام (2020/ 2021)، بنسبة زيادة قدرها 1.6%، ويرجع ذلك إلى زيادة إنتاج محصول الأرز بنسبة 1.4
وتزامنًا مع اليوم العالمي للغذاء أن متوسـط نصيب الفرد من إنتاج الحبوب بلغ 296.6 كجـم عام (2021/ 2022) مقابل 291.9 كجم عام (2020/ 2021)، بنسبة زيادة قدرها 1.6%.
وبلغ إنتاج القمح 9.6 مليـون طـن عام (2021/ 2022) مـقـابـل 9.8 مليـون طـن عام (2020/ 2021) بنسـبة انخفاض قدرها 2.2% ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاجية بنسبة 2.2%، لذلك انخفض متوسط نصيب الفرد من القمح لـ165.0 كجم عام (2021/ 2022) مقابل 168.8 كجم عام (2020/ 2021 ) بنسبة انخفاض قدرها 2.3%.
بينما ارتفع إنتاج الأرز إلى 4.3 مليون طن عام (2021/ 2022) مقابل 4.2 مليون طن عام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 1.4%، ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة بالأرز بنسبة 4.0% خلال هذا العام، كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من الأرز لـ28.7 كجم عام (2021/ 2022) مقابل 28.3 كجم عام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 1.4%.
وبلغ إنتـاج الخضروات 23.3 مليـون طـن عـام (2021/ 2022) مقـابل 21.3 مليـون طـن عام (2020/ 2021) بنسبــة زيــادة قدرهـا 9.0%، كما بلــغ متوسط نصيــب الفــرد من الخضـروات 80.7 كجـم عـام (2021/ 2022) مقــابــل 74.0 كجــم عام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 9.1%.
فيما بلغ إنتاج الفاكهة 12.99 مليــون طـن عام (2021/ 2022) مقابل 11٫63 مليون طـن عام (2020/ 2021) بنسبـة زيادة قدرها 11.7%، كمــا بـلــغ متوســط نصيب الفـــرد من الفاكهة 65.6 كــجم عام (2021/ 2022) مقابـل 58.7 كجـم عـام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 11.8%.
أما على صعيد مؤشرات عالمية، فبلغ إنتـاج الحبـوب 2٫82 مليار طـن عام (2021/ 2022) مقـابـل 2٫78 مليـار طـن عام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 1.3%، وارتفع متوســط نصيب الفرد مـن الحبوب لـ151.5 كجـــم عام (2021/ 2022) مقابل 149.6 كجم عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 1.3 %.
وارتفع إنتاج القمح 778٫3 مليــون طن عـام (2021/ 2022) مقابل 775٫3 مليـون طـن عـام (2020/ 2021) بنسبة زيــادة قدرها 0.4%، وبلغ متوســط نصيـــب الفـــرد مـن القمــح 67.7 كجـــــم عام (2021/ 2022) مقابل 67.4 كجم عام (2020/2021) بنسبة زيادة قدرها 0.4%.
وسجل إنتـاج الأرز 526 مليـون طـن عام (2021/ 2022) مقابـل 518 مليون طـن عام (2020/ 2021) بنسبة زيادة قدرها 1.5%، كذلك ارتفع متوسط نصيب الفرد من الأرز لـ54.4 كجم عام (2021/ 2022) مقابل 53.6 كجم عام (2020/ 2021 ) بنسبة زيادة قدرها 1.5%.