الحمام من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة، وأيضا يمكن تحضيرها في عزومات شهر رمضان، فمذاقه شهي وفوائده الصحية كثيرة.
نعرض لكم طريقة عمل الحمام بصوص الليمون
مقادير الحمام:
4 حمام مقطع فراشة
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
بصلة مبشورة
نصف كوب عصير عنب احمر
4 ملاعق صغيرة بشر ليمون
زيت
حمام مشوي بالليمون والعنب
حمام مشوي بالليمون والعنب
طريقة عمل الحمام
في بولة كبيرة ضعي الحمام مع جوزة الطيب والبصل المبشور وعصير العنب وملح وفلفل أسود.
ضعي بشر الليمون وقليل من الزيت على الحمام واتركيه قليلا ثم سويه على شواية مدهونة بالزيت.
أثناء الشوي قلبي الحمام على الجهتين حتى ينضج مع التتبيلة ثم يقدم.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
