بالبيض |قدمي لأفراد أسرتك وجبة سحور اقتصادية

بقدوم شهر رمضان وفرحة ربة المنزل بإلتفاف أفراد أسرتها حول المائدة تلجأ لتقديم العديد من الوجبات السريعة المحببة ةالمغذية في وجبة السحور.

ومع ارتفاع اسعار البيض الجنونية في الفترة الأخيرة واعتماد معظم الأسر عليه كمكون غذائي عالي القيمة الغذائية لما يحتوية من عناصر بروتينية ونسبة من الحديد التي يحتاجها جسم الإنسان خاصة الأطفال ، نقدم لك سيدتي اكلة محببة لأفراد اسرتك من البيض ومختلف الخضروات تساعدك في مضاعفة الكمية وتقديم الوجبة المثالية ذات العم المحبب.

صينية العجة بالخضروات:-

سخني الفرن على درجة 180 فهرنهيت

-ضعي ملعقتين متوسطتين من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر في وعاء

-اخفقي عدد مبيضات وم ربع كوب من الحليب الفاتر في وعاء آخر ثم أضيفيه على الدقيق واللبن مع استمرار الخفق بسرعة ،مع إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

قطعي قطعا من الفلفل الألوان بكميات كبيرة نوعا ما وبقدونس مقطع قطعا صغيرة إلى المكون لمضاعفة الكمية مع إضافة حفنة من الزيتون الأسود

وفي صينية بها ملعقة سمن وملعقتين من الزيت اضيفي المكون وضعي الصينية بالفرن قرابة 20 دقيقة ثم شغلى شواية الفرن حتى يحمر الوجه لمدة 5 دقائق.

تستطيعين يا سيدتي تقطيع العجة إلى مثلثات كما التورتة وتقديمها مع العيش البلدي الساخن وقليل من الخس والجرجير والخيار كوجبة شهية ولذيذة للسحور