يعد العدس من الأكلات الشتوية التي تمنح الجسم الدفء المطلوب، فضلا عن احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تقوي الجهاز المناعي وتكافح نزلات البرد، ونقدم خلال التقرير التالي طريقة عمله بخطوات بسيطة.
مقادير العدس
شوربة العدس
عدس أصفر
ماء
بصلة مفرومة
جزر مقطع
طماطم
مكعبات بطاطس
بصل
شعرية
فلفل أسود
كمون
مكعبة مرقة
طريقة عمل العدس
طريقة عمل شوربة العدس
أولا قومي بغسل العدس جيدا ونظفيه
ضعي كمية من الماء على نار هادئة
نظفي العدس والطماطم والبصل والماء والخضروات
اتركي الشوربة على النار حتى تنضج
ضعي المكونات في الخلاط حتى تتجانس المكونات
قومي بتحمير الشعيرية ثم صفي الشوربة
ضعي عليها الملح والفلفل والكمون والمرقة
اتركي شوربة العدس على النار لمدة 10 دقائق ثم يقدم ساخنا
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
