تعد أرجل الدجاج من الأطعمة المفيدة جدا والشعبية التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم ،وتساعد إلى حد كبير على التخلص من حالات الالتهاب المختلفة، على رأسها التهاب المفاصل وخاصة الحالات المزمنة والحادة منه، كما وتقلل من حدة الأوجاع والتشنجات المرافقة لهذه الحالة المرضية.
على الرغم من أن العدد المطلق لمن يأكلون رجول الدجاج لن يكون مرتفعًا مثل الذين يتناولون اللحوم العادية، إلا أن محبيها ينتشرون في معظم البلدان بجنوب شرق آسيا.
دخلت إحدى عشاق رجول الدجاج من جنوب أفريقيا موسوعة جينيس للأرقام القياسية عن طريق تناول 4.26 أوقية (113 جرام) من أقدام دجاج في 60 ثانية.
أكلت فويولويثو سيمانايل حوالي 113 جرام رجول الدجاج في دقيقة فقط لتحقق الرقم القياسي العالمي الجديد في موسوعة جينيس.
كانت الشابة تتنافس مع 4 من زملائها في مطعم بديربان جنوب في جنوب إفريقيا، حسبما ذكرت وكالة UPI.
وقالت «صوفيا جريناكر» المحكم الرسمي في موسوعة جينيس للأرقام القياسية في بيان صحفي: "فازت Vuyo على المشاركين الآخرين بفارق ضئيل.. ورغم أنها كانت الأكثر تواضعًا وهدوءًا من بين جميع المشاركين، كان من المؤثر حقًا أن نراها تحقق هذا اللقب".
وأضافت: "إن الأشخاص الذين يتناولون الطعام السريع في جميع أنحاء العالم منافسون للغاية وسيقفزون على أي أرقام قياسية جديدة تظهر، لكنني أعتقد أنه سيكون من الصعب التغلب على هذا الرقم القياسي الذي حققته فويو".
Watch the 1st episode of Stumbo Record Breakers tomorrow, Sunday 25 September at 5.30pm on @etv #southafricancuisine #heritageweekend #stumborecordbreakers #chickenfeet pic.twitter.com/k7zh7V4zfx
— Broadway Sweets SA (@BroadwaySweets) September 24, 2022