البيتزا من أنواع المعجنات المفضلة للكثيرين والتي يعشقها الملايين، وبدلا من شرائها يمكن عملها في المنزل بمكونات بسيطة وبنكهات مختلفة، فهي من الأكلات اللذيذة، ونقدم خلال التقرير التالي طريقة تحضيرها لربات البيوت لكسر روتين الطعام اليومي.
طريقة عمل البيتزا
المكونات
2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقتين كبيرتين من الزيت
رشة سكر
رشة ملح
لبن بودرة
ماء للعجن
لتحضير الصلصة
عصير طماطم
ثوم
زعتر مجفف
ملح
فلفل أسود
للوجه
شرائح دجاج
فلفل رومي
زيتون
جبنة رومي
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة، ثم اضيفي الماء والزيت، وقلبي الخليط جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة لتختمر ثم قسميها لكرات وافرديها بالنشابة
ضعي عصير الطماطم على النار لعمل الصوص، وأضيفي الزعتر والثوم والزيت والفلفل الأسود والملح
ضعي الصوص على العجينة ثم أضيفي الدجاج المسلوق والفلفل وتضاف الجبنة الرومي والموتزاريلا والفلفل والزيتون
ضعي العجينة في الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
