طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بأسهل طريقة.. دلعي عيلتك

يعد الـ«تشيز كيك» من الحلويات الغربية المفضلة للكثيرين، ويمكن عملها بنكهات مختلفة وتظل الشكولاتة هي الخيار الأكثر شيوعا لمذاقها اللذيذ، وبدلا من شراء الحلوى من الخارج يمكن لربات البيوت عملها في المنزل بأبسط طريقة وهي على النحو التالي.

طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة

مقادير تشيز كيك الشوكولاتة

عبوة بسكويت بالشوكولاتة

ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة

زبدة

شوكولاتة مذابة في حمام مائي

جبنة كريمي

بيضتان

ملعقة صغيرة من الفانيليا

فراولة للتزيين

شوكولاتة مبشورة للتزيين

طريقة تحضير التشيز كيك

أولا قومي بطحن بسكويت الشوكولاتة حتى يصبح ناعما، واخلطيه بالسكر والزبدة حتى يصبحان مزيجا متجانس، وضعيه في صينية.

الآن اخفقي الجبنة الكريمي وأضيفي السكر وامزجي الخليط جيدا.

قومي بإضافة البيض مع الخفق بشكل تدريجي ثم ضعي الفانيلا وامزجي الخليط جيدا.

أضيفي الشوكولاتة المذابة على البخار واخلطي المزيج حتى التجانس.

احضري هذا المزيج وضيفيه بالتدريج على البسكويت بالصينية وادخليه الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة ثم اخرجيه واتركيه حتى يبرد.

ضعي الصينية في الثلاجة لساعات، وعند التقديم يمكن تزيين الوجه بالشوكولاتة المبشورة والفراولة.