البطاطس المقلية هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى كثير من الناس، ولكن ما سر القلي المثالي لها؟ إليك كيفية صنع البطاطس المقلية المثالية.
طريقة صنع البطاطس المقلية المثالية
رش الملح على البطاطس المقطعة صوابع ويحرك لبضع ثوان قبل صب الزيت النباتي في المقلاة.
سوف يعمل على امتصاص التوابل الرطوبة الزائدة، وسيكون الطبق ممتلئًا ومقرمشًا وذهبيًا.
مع هذه البطاطس المقرمشة، يمكنك صنع سلطة لذيذة.
المكونات:
البطاطس.
زيت القلي.
الملح باعتدال.
كوب خل طبيعي لكل كيلو بطاطس.
طريقة التحضير:
قشر البطاطس واشطفها جيدًا بالماء وقطع البطاطس إلى أصابع متوسطة الحجم.
ضع الخل والماء الدافئ في وعاء، ثم اغمر البطاطس في الوعاء واتركها لمدة 20 دقيقة.
صفي البطاطس من الماء وضعيها في الزيت الساخن في مقلاة على النار وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ضعها على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
تابعوا أخبار بلدنا اليوم على Google News
